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Bourbon Amarelo – Café Dutra Orgânico Microlote – Torrado e Moído 200g
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo: Honey Process
Altitude: 1200 metros
Notas: Chocolate, Caramelo, Rapadura.
Torrado artesanalmente em pequenos lotes.
Certificado:
Este microlote é um lote produzido em montanhas acima de 1.200 metros nas Fazendas Dutra, na bela região das Matas de Minas. O Bourbon Amarelo geralmente expressa seu potencial de qualidade quando cultivado 1.000 metros ou mais acima do nível do mar e em locais onde os processos de colheita e pós-colheita são bem executados. As características sensoriais do Bourbon Amarelo são claramente perceptíveis na xícara – incluindo seu sabor doce, aroma marcante e sabor de acidez cítrica muito pronunciado. Frutas maduras e passas são outras notas de sabor comuns.
Cultivado em montanhas com altitudes de 900 a 1400 metros nas Fazendas Dutra, na região das Matas de Minas, os nossos cafés são plantados, colhidos e torrados de forma artesanal pela família Dutra.
Quando você escolhe o café que é cultivado e produzido de maneiras ambientalmente responsáveis, você está ajudando a sustentar nosso planeta, preservando e mantendo o equilíbrio natural em nosso ecossistema. Você está declarando que a preservação do meio ambiente é um fator importante em todas as suas decisões, mesmo no café que você bebe diariamente. Você está ajudando agricultores a usarem práticas agrícolas sustentáveis como uma prática padrão.
Uma fazenda orgânica não permite que produtos químicos sintéticos, fertilizantes ou pesticidas sejam utilizados durante os processos de cultivo ou produção. Uma fazenda orgânica é gerenciada com o ecossistema em funcionamento e com emprego de técnicas como compostagem, terraços e controle natural de pragas que geralmente são produzidas na fazenda. A maioria dessas técnicas são métodos agrícolas tradicionais passados de geração em geração e trazem mais benéficos ao meio ambiente, porque produzem menos resíduos e mantêm o processo natural.
A agricultura orgânica torna a terra mais saudável e o solo mais fértil, o que aumenta a qualidade ao longo dos anos. Também diminui a exposição dos agricultores e toda comunidade em volta a produtos químicos tóxicos.
| Peso | 0,200 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 15 × 17 cm |
